Viel Lob bekommen wir immer wieder für unsere Schnitzel: “Wie kann es sein, dass die so gut sind?“ Es könnte daran liegen, dass wir keine Fertigschnitzel verwenden. Das Fleisch wird von Hand geklopft und in Form gebracht. Mariniert werden sie bis der Geschmack wirklich durchgezogen ist und dann werden sie paniert mit den guten Semmelbröseln der Bäckerei Wolf. Gebraten werden sie in der Pfanne, immer wieder von Hand gewendet, bis sie schön braun und knusprig sind.
Schauen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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